Zeitschrift für Lebensmittel- und Ernährungsstörungen

Research Article

Einsatz von Technologie zur Verbesserung der Selbstregulierung des Essverhaltens

• Amanda Menize, Karina T. Rune, Marcus Mueller und Geoff P. Lovell

Research Article

Iodine Bio-fortification of Crops for Solving Iodine Deficiency Disorder Problem in Afghanistan

• Sayed Mohammad Naim Khalid

Review Article

Mäkeliges Essen und die damit verbundenen Folgen für die Ernährung

• Loomis Theresa, Timmons Mary, Hogan Kendra, Jacobson Heather, Lebarron Rachel und Narzabal Sydney

Research Article

To Revisit the effect of Drivers of Purchasing Behavior on Purchase Frequencies of Organic Foods

• Louisa Ming Yan Chung

Research Article

Antioxidative Wirkung natürlicher Pflanzenextrakte aus Mate (Ilex paraguariensis), Lotusblütenstängel (Nelumbo nucifera Gaertn.) und Rhabarber (Rheum rhabarbarum L.)

• Wu TW, Lee CC, Hsu WH, Hengel M und Shibamoto T