Zeitschrift für Lebensmittel- und Ernährungsstörungen

Diättherapie

Die Diättherapie ist das Teilgebiet der Diätetik, das sich mit der Verwendung von Lebensmitteln zu therapeutischen Zwecken befasst. Es handelt sich um eine von einem Arzt verschriebene Ernährungsweise zur Verbesserung der Gesundheit. Eine Diättherapie beinhaltet in der Regel die Änderung eines bestehenden Ernährungsstils, um eine optimale Gesundheit zu fördern. Therapeutische Diäten werden an Nährstoffe, Textur und Nahrungsmittelallergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten angepasst. Eine Diättherapie ist eine von einem Arzt verordnete Ernährungsmethode zur Verbesserung der Gesundheit. Bei der Diättherapie handelt es sich um die Änderung eines bestehenden Ernährungsstils im Sinne einer guten Gesundheit. Einige gängige therapeutische Diäten sind Diät mit klaren Flüssigkeiten, Vollflüssigkeitsdiät, ballaststoffreiche Diät, Nierendiät, pürierte Diät, Modifikation von Nahrungsmittelallergien usw. Es handelt sich um einen Zweig der Diätetik, der sich mit der Verwendung von Nahrungsmitteln für therapeutische Zwecke befasst. Die Aufgabe besteht darin, den Ernährungszustand aufrechtzuerhalten, wiederherzustellen und zu korrigieren, die Kalorienzufuhr zur Gewichtskontrolle zu verringern und zusätzliche Kalorien zur Gewichtszunahme bereitzustellen. Es gleicht auch die Menge an Kohlenhydraten, Fett und Proteinen aus, um Diabetes zu kontrollieren.