Zeitschrift für Lebensmittel- und Ernährungsstörungen

Research Article

Auswirkungen einer kurzfristigen Ernährungsrehabilitation auf das Aufholwachstum bei Kindern mit Marasmus und Kwashiorkor

• Barouaca H, Squali FZ und Hida M

Review Article

Hepatic Lipid Metabolism and Herbal Impacts on Non-Alcoholic Fatty Liver Disease

• Jia Xiao, Jiteng Wang, Tao Han, Emily C Liong, Feiyue Xing and George L Tipoe

Letter to Editor

Advocating Use of Antioxidants in Ensuring Optimal Health

• Saurabh Ram Bihari Lal Shrivastava, Prateek Saurabh Shrivastava and Jegadeesh Ramasamy

Research Article

Nahrungsergänzungsmittel verbessern die Blastozystenzahl und die anhaltende Schwangerschaftsrate bei IVF-Patienten mit Hashimoto-Thyreoiditis

• Johannes Wogatzky, Birgit Schechinger1, Dietmar Spitzer und Nicolas Herbert Zech

Research Article

Die thermisch-kinetischen Parameter von Konservierungsprozessen für Gemüsekonserven

• Agustin Leon-Alonso-Cortes, Gonzalo Sacristan Perez-Minayo und Javier Lopez-Robles

Research Article

Bewertung der mikrobiologischen Qualität und Sicherheit von im Libanon verkauften Gewürzen und Kräutern

• Esperance Debs-Louka, Joelle El Zouki und Fouad Dabboussi