Zeitschrift für Lebensmittel- und Ernährungsstörungen

Auswirkungen einer kurzfristigen Ernährungsrehabilitation auf das Aufholwachstum bei Kindern mit Marasmus und Kwashiorkor

Barouaca H, Squali FZ und Hida M

Auswirkungen einer kurzfristigen Ernährungsrehabilitation auf das Aufholwachstum bei Kindern mit Marasmus und Kwashiorkor

In Entwicklungsländern sind etwa 149 Millionen Kinder unter 5 Jahren unterernährt. Ziel der Ernährungsrehabilitation dieser Kinder ist die Wiederherstellung des normalen Körpergewichts durch schnelles Aufholen des Wachstums. Ziel der vorliegenden Studie ist es, die Auswirkungen einer kurzfristigen Phase der Ernährungsrehabilitation (21 Tage) auf das Aufholen des Wachstums bei Kindern mit Marasmus und Kwashiorkor zu vergleichen.