Insulin ist das Hormon, das in der Bauchspeicheldrüse von den Langerhans-Inseln produziert wird und die Menge an Glukose im Blut reguliert. Insulin trägt dazu bei, dass der Blutzuckerspiegel nicht zu hoch oder zu niedrig wird. Der Mangel an Insulin verursacht eine Form von Diabetes. Insulin ist ein Peptidhormon, das von Betazellen in der Bauchspeicheldrüse produziert wird und eine zentrale Rolle bei der Regulierung des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels im Körper spielt. Es bewirkt, dass Zellen in der Skelettmuskulatur und im Fettgewebe Glukose aus dem Blut aufnehmen.