Endokrinologie und Diabetesforschung

Blutzucker

Unter Blutzucker versteht man Zucker, der durch den Blutkreislauf transportiert wird, um alle Zellen in unserem Körper mit Energie zu versorgen. Dieser Zucker wird aus der Nahrung hergestellt, die wir essen. Ein normaler Nüchternblutzucker-Zielbereich für eine Person ohne Diabetes liegt bei 70–100 mg/dl (3,9–5,6 mmol/l). Der normale Blutzuckerspiegel beim Menschen liegt bei etwa 4 mM (4 mmol/l oder 72 mg/dl). Bei normaler Funktion stellt der Körper den Blutzuckerspiegel kurz darauf wieder auf einen Bereich von 4,4 bis 6,1 mmol/l (82 bis 110 mg/dl) ein Während einer Mahlzeit kann der Blutzuckerspiegel vorübergehend auf bis zu 7,8 mmol/L (140 mg/dl) ansteigen.