Endokrinologie und Diabetesforschung

Glukose für den Stoffwechsel wird in Pflanzen als Polymer gespeichert

Bilal Bashir

Glucose ist ein Einfachzucker mit der Summenformel C6H12O6. Glucose ist das am häufigsten vorkommende Monosaccharid, eine Untergruppe der Kohlenhydrate. Glucose wird hauptsächlich von Pflanzen und den meisten Algen während der Photosynthese aus Wasser und Kohlendioxid unter Verwendung von Energie aus Sonnenlicht hergestellt, wo sie zur Herstellung von Zellulose in Zellwänden verwendet wird, dem am häufigsten vorkommenden Kohlenhydrat der Welt. Im Energiestoffwechsel ist Glucose die wichtigste Energiequelle aller Organismen. Glucose für den Stoffwechsel wird als Polymer gespeichert, in Pflanzen hauptsächlich als Stärke und Amylopektin und in Tieren als Glykogen. Glucose zirkuliert als Blutzucker im Blut von Tieren. Die natürlich vorkommende Form von Glucose ist D-Glucose, während L-Glucose synthetisch in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt wird und von geringerer Bedeutung ist. Glucose ist ein Monosaccharid mit sechs Kohlenstoffatomen und einer Aldehydgruppe und daher eine Aldohexose. Das Glucosemolekül kann sowohl in offenkettiger (azyklischer) als auch in ringförmiger (zyklischer) Form vorliegen. Glukose kommt natürlich vor und ist in freier Form in Früchten und anderen Pflanzenteilen zu finden. Bei Tieren wird Glukose durch den Abbau von Glykogen in einem als Glykogenolyse bekannten Prozess freigesetzt. Glukose steht als intravenöse Zuckerlösung auf der Liste der unentbehrlichen Arzneimittel der Weltgesundheitsorganisation, den sichersten und wirksamsten Arzneimitteln, die in einem Gesundheitssystem benötigt werden. Sie steht auch in Kombination mit Natriumchlorid auf der Liste.