Endokrinologie und Diabetesforschung

Bienenprodukte und ihre biologischen Wirkungen

Aslı Özkpok

Honigbienen entwickelten sich vor 50 Millionen Jahren mit Blütenpflanzen. Während
sie Pflanzen bestäuben, sammeln sie Nektar, Harz,
Pollen usw. von Pflanzen und verwandeln diese in Bienenprodukte für ihr
Leben. Andererseits entdeckten Menschen Bienenprodukte
vor 15.000 Jahren und nutzten sie für sich selbst. Heutzutage
werden Bienenprodukte in zwei Gruppen unterteilt. Die erste ist: Honigbienen
sammeln von Pflanzen und fügen sie teilweise aus ihrem Körper hinzu. Dies sind
Honig, Pollen, Bienenbrot und Propolis. Die zweite ist: Honigbienen
scheiden sie aus ihrem Körper oder direkt aus dem Bienenkörper aus. Dies
sind Gelée Royale, Bienenwachs, Bienengift und Apilarnil. Diese Produkte
zeigen antioxidative, antibakterielle, antimykotische, antivirale, antitumorale
usw. positive biologische Wirkungen beim Menschen und sind daher heute bei den Verbrauchern sehr beliebt. Diese Produkte werden auch in medizinischen Behandlungsmethoden
verwendet und diese Art der Behandlungsmethode wird „Apitherapie“ genannt. Apitherapie wird seit 50-60 Jahren von Ärzten auf der ganzen Welt zur Vorbeugung und Behandlung dieser Krankheiten eingesetzt. Bei unseren Studien zu Honig, Pollen und Propolis haben wir festgestellt, dass diese Produkte sehr hohe Antioxidantienwerte aufweisen und je nach enthaltener Pflanzenart variieren. Wir haben auch festgestellt, dass Propolis bei unseren Mikroorganismenstudien gegen Salmonella enteritidis, Listeria monocytogenes, Peptostreptococcus anaerobius, Peptostreptococcus micros, Lactobacillus acidophilus, Actinomyces naeslundii, Prevotella oralis, Prevotella melaninogenica, Porphyromonas gingivalis, Fusobacterium nucleatum und Veillonella parvula-Bakterien wirksam war. Andererseits haben wir festgestellt, dass Thymianhonig, eine monoflorale Honigart , gegen die Bakterien Staphylococcus aereus, Enterococcus faecalis, Klebsiella pneumoniae, Acinetobacter baumannii und Pseudomonas aeruginosa wirksam ist. Unsere Arbeit an Bienenprodukten geht weiter und diese hervorragenden Produkte werden zu einer neuen Quelle der Hoffnung und Gesundheit für die zunehmend verschmutzte und künstliche Welt.