Sonderartikel
Einfluss der Kochbehandlung auf die Menge an Pepsin/Pankreatinlöslichem Kollagen im Fleisch
Ein nutraceutischer und bioaktiver Ansatz: Überblick über das umfassende Qualitätsmanagement bei der Anreicherung von Lebensmitteln
Milch oder Medizin als Therapeutikum
Excessive physical exercise and physical self-concept in eating disorders
Determinants of household food insecurity among smallholder farmers
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