Zeitschrift für Lebensmittel- und Ernährungsstörungen

Die Beziehung zwischen körperlicher Aktivität, Ernährung, Fettsäurezusammensetzung und Fettleibigkeit in der tunesischen Bevölkerung

Wided Khamlaoui, Sounira Mehri *, Raja Chaaba, Sonia Hammami, Mohamed Hammami

Ziel: Untersuchung des Übergewichts in der tunesischen Bevölkerung durch Identifizierung der Faktoren, die zu Übergewicht beitragen, und Untersuchung der Auswirkungen auf beide Geschlechter.
Methoden: Dies ist eine deskriptive retrospektive Studie. Wir haben 401 zufällig ausgewählte tunesische Probanden untersucht. Teilnehmer wurden als übergewichtig eingestuft, wenn ihr BMI ≥ 30 kg/m2 war ^. Ergebnisse
: An dieser Studie nahmen insgesamt 401 Patienten im Alter von 30–62 Jahren teil, mit einem Durchschnittsalter von 48,94 ± 9,57 Jahren. Ungefähr 60,8 % der Patienten sind Männer und 39,2 % sind Frauen. 153 Patienten waren übergewichtig und 61,8 % waren adipös. Was die Ernährung betrifft, konsumierte die Mehrheit der Männer große Mengen Bratkartoffeln, Kekse und Süßigkeiten, Obst und Gemüse, Sandwiches sowie Softdrinks verarbeitet und die Säfte. Die meisten Patienten waren körperlich inaktiv (63,9 % der Männer und 59,2 % der Frauen trieben leichte körperliche Betätigung). Die Mehrheit der Patienten bestand aus Landwirten, Arbeitgebern und Rentnern (36,4 %, 30,2 % bzw. 18 %). 216 Patienten hatten einen High-School-Abschluss (53,3 % der Männer und 54,8 % der Frauen). Die wichtigsten Schwierigkeiten waren Dyslipidämie (58,1 %), Verdauungskrankheiten (11 %) und Immunstörungen (9,5 %). Was die Behandlungen betrifft, so nutzten die meisten Teilnehmer keine (43,1 %: 27,9 % Männer und 15,2 % Frauen). Adipositaschirurgie kam bei männlichen Patienten überwiegend vor als bei weiblichen (8 % vs. 7 %). Das Plasma weiblicher Teilnehmer wies einen signifikant höheren Gehalt an Linolsäure, γ-Linolensäure, Dihomo-γ-Linolensäure, Docosatetraensäure, Eicosapentaensäure, Clupanodonsäure und Docosahexaensäure auf als das der Männer.
Fazit: Die Adipositasraten in Tunesien sind alarmierend. Die vorliegende Studie unterstreicht die Notwendigkeit qualitativ besserer Überwachungsdaten und wirksamer Maßnahmen im Bereich der öffentlichen Gesundheit, um den Anstieg der Fettleibigkeitsraten einzudämmen.