Zeitschrift für Lebensmittel- und Ernährungsstörungen

Proteinaufnahme und Gewichtsverlust bei übergewichtigen Männern und Frauen mit kardiometabolischen Risikofaktoren

Mette Svendsen, Eli Heggen, Tor O Klemsdal und Serena Tonstad

Proteinaufnahme und Gewichtsverlust bei übergewichtigen Männern und Frauen mit kardiometabolischen Risikofaktoren

Hintergrund: Trotz seiner Popularität scheint eine Erhöhung der Proteinzufuhr in der Ernährung nur bescheidene Auswirkungen auf die Gewichtsabnahme zu haben. Darüber hinaus ist der Anteil der Gesamtenergie aus Protein , der die Gewichtsabnahme bei von Ernährungswissenschaftlern empfohlenen, mäßig kalorienreduzierten Diäten erleichtert, nicht geklärt. Wir untersuchten den Zusammenhang zwischen Proteinaufnahme und Gewichtsverlust bei übergewichtigen Männern und Frauen mit kardiometabolischen Risikofaktoren.