Zeitschrift für Lebensmittel- und Ernährungsstörungen

Redaktioneller Hinweis für das Journal of Food and Nutritional Disorders

Alice Johnson

Das Journal of Food and Nutritional Disorders ist eine wissenschaftliche, von Experten begutachtete akademische Zeitschrift, die gründliche Forschung fördert, die einen wesentlichen Beitrag zur Wissenserweiterung leistet und Forschern und Wissenschaftlern ein wichtiges Forum bietet, um ihr Wissen über aktuelle Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft und -forschung, Ernährung und deren Störungen auszutauschen. Ich freue mich, den wichtigsten Punkt im Jahr 2019 bekannt zu geben: Alle Ausgaben von Band 8 wurden innerhalb des Zeitrahmens online veröffentlicht und die Druckausgaben wurden ebenfalls innerhalb von 30 Tagen nach der Online-Veröffentlichung der Ausgabe herausgebracht und versandt.

Im Jahr 2019 veranstaltete das Journal of Food and Nutritional Disorders auch weltweit verschiedene Konferenzen. Das JFND Journal hat insgesamt acht Konferenzberichte erfolgreich abgeschlossen und veröffentlicht. Zu den Konferenzberichten gehören der 18. ^Weltkongress für Ernährung und Lebensmittelchemie, die 2. ^{Internationale} Konferenz für Lebensmittelsicherheit und -gesundheit, die 5. ^{Internationale} Konferenz für Lebensmittel und Getränke und viele mehr, die aus ca. 50 Abstracts bestanden.

Der Impact Factor für das Jahr 2019 betrug 1,65. Das Journal ist bei verschiedenen Indexierungsseiten gelistet, um eine standardisierte Sichtbarkeit zu gewährleisten und den Publikationsstandard einzuhalten. Im Kalenderjahr 2019 erhielt JFND insgesamt 40 Manuskripte, von denen 22 Artikel (55 %) in der Vorprüfung aufgrund von Plagiaten oder Nichteinhaltung des Formats und des Peer-Review-Prozesses abgelehnt wurden. Im Jahr 2019 wurden rund 18 Artikel zur Veröffentlichung vorgelegt, nachdem sie im Peer-Review-Prozess angenommen wurden. In Band 8 wurden insgesamt 18 Artikel veröffentlicht (durchschnittlich 6 Artikel pro Ausgabe), von denen Artikel von Autoren aus der ganzen Welt veröffentlicht wurden. Weltweit wurden die Artikel von den Forschungswissenschaftlern abgerufen und auch zitiert.

Im Kalenderjahr 2019 traten insgesamt ein Redakteur und drei Gutachter dem Vorstand des JFND bei und leisteten ihre wertvollen Dienste bei der Erstellung und Veröffentlichung von Artikeln.

Ich möchte diese Gelegenheit nutzen, um den Beitrag von (Dr. Xingbin Yang) während der Endredaktion der veröffentlichten Artikel und die Unterstützung des Redaktionsassistenten bei der termingerechten Veröffentlichung der JFND-Ausgaben zu würdigen. Ich möchte auch allen Autoren, Gutachtern, dem Herausgeber, dem Beratungs- und Redaktionsausschuss von JFND sowie den Amtsträgern für ihre Unterstützung bei der Veröffentlichung eines weiteren JFND-Bandes danken und freue mich auf ihre unermüdliche Unterstützung bei der termingerechten Veröffentlichung von Band 9 von JFND.