Zeitschrift für sportliche Verbesserung

Der Zusammenhang zwischen Nahrungsaufnahme und psychischem Zustand japanischer Highschool-Sportler

Morimasa Kato, Hyukki Chang, Hiroko Saito, Takuya Taira, Shizuka Ogawa, Katsumi Nagasaki, Yuri Yaguchi und Masahiko Yanagita

Objektiv

Sportler, die ein anstrengendes Training absolvieren, haben einen deutlich höheren Energieverbrauch als der durchschnittliche nicht trainierende Mensch. Daher hat die Nährstoffaufnahme einen größeren Einfluss auf die körperliche Verfassung, und dieser Punkt ist besonders wichtig bei jüngeren Sportlern, die sich noch in der Wachstumsphase befinden. Die vorliegende Studie umfasst die Durchführung eines zweijährigen zweimal jährlich stattfindenden Vortrags zum Thema Ernährung für die Spitzensportler der Präfektur Yamagata. Gleichzeitig untersuchten wir die Nahrungsaufnahme und den psychologischen Zustand dieser Highschool-Sportler.

Methoden

An dieser Studie nahmen 18 Highschool-Sportler (9 Männer und 9 Frauen) teil. Im ersten Jahr führten wir einmal eine Ernährungsumfrage und zweimal einen Vortrag über Ernährung durch. Im zweiten Jahr führten wir einmal eine Ernährungsumfrage und eine psychologische Beurteilung anhand des Profile of Mood States (POMS) durch und hielten zweimal einen Vortrag über Ernährung. Die anthropometrischen Daten wurden mithilfe eines gepaarten t-Tests analysiert, während die richtigen Mengen und die tatsächlichen Mengen der Nahrungsaufnahme pro Person mithilfe des Student-t-Tests verglichen wurden. Die Beziehung zwischen Nährstoffaufnahme und psychologischem Status wurde mithilfe einer Korrelationsanalyse untersucht. Vergleiche zwischen Gruppen und Nichtgruppen basierend darauf, ob sie die japanischen Kriterien der Makronährstoffaufnahme aus den Referenzwerten für die Nahrungsaufnahme (DRIs) erfüllten, wurden mithilfe des Mann-Whitney-Tests durchgeführt.

Ergebnisse

Die Probanden zeigen während des gesamten Untersuchungszeitraums körperliches Wachstum; Die Vitaminaufnahme war jedoch unzureichend. Darüber hinaus war das Ungleichgewicht der prozentualen Anteile von Protein (P), Fett (F) und Kohlenhydraten (C) (PFC-Verhältnis) mit dem Müdigkeitswert verbunden. Die Vitalitätswerte waren in der Gruppe höher, die die Kriterien der Makronährstoffaufnahme erfüllte.

Abschluss

Die vorliegenden Erkenntnisse zeigen, dass ein eindeutiger Zusammenhang zwischen der Nährstoffaufnahme und der psychischen Verfassung von High-School-Sportlern besteht.