Zeitschrift für Tourismusforschung und Gastgewerbe

Resort-Management

Das Resortmanagement ist Teil der Hotel- und Beherbergungsbranche. In einem Hotel oder Resort gibt es oft verschiedene Arten von Managern, darunter auch solche, die für die Gastronomie usw. zuständig sind.

Resort Management umfasst Unterricht in Hotelverwaltung, Hotelmanagement, Restaurant- und Gastronomiemanagement, Einrichtungsplanung, Freizeitstudien, Freizeitverwaltung und Marketing.

Resort Management umfasst auch Personalmanagement, Reise- und Logistikmanagement, Sicherheits- und Gesundheitsdienste, professionelle Standards und Ethik sowie Anwendungen für bestimmte Urlaubsarten und -orte.