Zeitschrift für Tourismusforschung und Gastgewerbe

Hotel-Service-Management

Der Hospitality Services Manager führt Mitarbeiter durch Einstellungs-, Bindungs- und Beförderungsaktivitäten; stellt sicher, dass etablierte Standards der kontinuierlichen Qualitätsverbesserung eingehalten werden; Bietet Führung für hervorragenden Kundenservice auf allen Ebenen der Organisation.

Gastfreundschaft ist ein viel besseres Wort als Service, um zu beschreiben, was wir bieten sollten ; Worte wie herzlicher, großzügiger Empfang, Freundlichkeit, Rücksichtnahme und Wärme sagen es gleichermaßen gut.

Das Hospitality Management befasst sich mit Eventmanagement, Wirtschaftsrecht, Hospitality-Buchhaltung und Hospitality- Informationssystemen.