Zeitschrift für Tourismusforschung und Gastgewerbe

Hotelmarketing und -management

Formulieren Sie einen langfristigen Entwicklungsrahmen für den Tourismus (10–20 Jahre) mit Schwerpunkt auf Politik und Strategie, Planung , institutioneller Stärkung, Gesetzgebung und Regulierung .

Beim Marketing geht es darum, herauszufinden, was Gäste brauchen und wollen, und es zu angemessenen Kosten und mit angemessenem Gewinn bereitzustellen.

Marketing beginnt mit einer Unternehmensphilosophie , die täglich gelebt werden sollte – jeder Mitarbeiter im Gastgewerbe ist ein Marketing- und Vertriebsmitarbeiter, der sein Unternehmen vertritt.