Bei der Proteomik handelt es sich um eine Untersuchung des Proteins im großen Maßstab, wobei der Schwerpunkt hauptsächlich auf seiner Struktur und Funktion im Genommaßstab liegt. Zur Untersuchung der Proteinstruktur wurden verschiedene Techniken entwickelt, beispielsweise MS-Spektrometer und Elektrophorese. Die Proteomik hilft zu verstehen, wie das Protein in den verschiedenen Stoffwechselwegen zusammenwirkt, unterstützt seine Regulierungsmechanismen und hilft bei der Vorhersage der Nebenwirkungen des entwickelten Arzneimittels von Interesse.