Die Spezialgruppe „Molekulare Enzymologie“ unter den Enzymologiekonzepten befasst sich mit der Untersuchung von Enzymmechanismen und ihrer Enzymstruktur, Redoxchemie, Biokatalyse, Enzymtechnik und -verwertung. Die molekulare Enzymologie umfasst verschiedene Anwendungen in der pharmazeutischen und biotechnologischen Technik sowie das Verständnis der Enzymstruktur durch bioinformatische Techniken. Molekulare Enzymologiestudien helfen dabei, die Enzyme als Biomarker zu verstehen und zu entwickeln.