Bei gentechnisch veränderten Organismen handelt es sich um Organismen, deren genetische Zusammensetzung auf künstlichem Wege verändert wird. Dies beinhaltet häufig die Übertragung spezifischer Merkmale oder Gene von einem Organismus auf eine Pflanze oder ein Tier einer völlig anderen Art durch Gentechnik, die zwei oder mehr DNA enthalten kann . Man bezeichnet sie auch als transgene Tiere.