Zeitschrift für Pflanzenphysiologie und Pathologie

Blattpanarschierung verändert die antioxidative Aktivität und die Konzentration phenolischer Verbindungen bei Indischem Borretsch (Plectranthus amboinicus)

Jean Carlos Vencioneck Dutra, Paula Roberta Costalonga Pereira, Polianna da Silva Ferreira, Juliana Macedo Delarmelina, Claudia Masrouah Jamal und Maria do Carmo Pimentel Batitucci

Plectranthus amboinicus (Indischer Borretsch) wird in der Volksmedizin und in der Küche verwendet und wird in einer bunten Variante angeboten. Ziel dieser Arbeit war es, den Einfluss der Blattbuntheit auf die chemische Zusammensetzung und die biologischen Aktivitäten von P. amboinicus und P. amboinicus „Variegata“ zu untersuchen. Hydroalkoholische Extrakte von Kräutern wurden auf ihre vorläufige Phytochemie untersucht; Gesamtgehalt an Flavonoiden und Rosmarinsäure mittels Spektrophotometrie bzw. HPLC-Methoden; antioxidative Aktivität bei DPPH-, ABTS-, Fe2+-Chelationen- und β-Carotin/Linolsäure-Tests; und antiproliferative Wirkungen in Saroma-180-Zellen mittels MTT-Test. Die vorläufige Phytochemie zeigte, dass beide Pflanzen Flavonoide, Flavone und Cumarine enthalten. Der Extrakt aus P. amboinicus „Variegata“ wies in DPPH- und ABTS-Tests höhere Konzentrationen von Flavonoiden und Rosmarinsäure sowie eine höhere antioxidative Aktivität auf, und der Extrakt aus P. amboinicus zeigte eine bessere antioxidative Aktivität bei der Fe2+-Chelatbildung und Hemmung der β-Carotinoxidation. Beide Extrakte induzierten ausgeprägte Antikrebseffekte bei Sarkom 180. Wir gehen davon aus, dass die Variegation Modulationen im Sekundärstoffwechsel fördert, was zu einer Erhöhung der Gesamtflavonoide und der Rosmarinsäurebiosynthese führt und die biologischen Aktivitäten der Extrakte aus P. amboinicus beeinträchtigt.