Zeitschrift für Pflanzenphysiologie und Pathologie

Interaktive Wirkung von Arsenstress und Phytatgehalt im Saatgut auf Keimung und Keimlingsentwicklung verschiedener Gemüsekulturen

P. Dutta, Md. N. Islam und S. Mondal

Interaktive Wirkung von Arsenstress und Phytatgehalt im Saatgut auf Keimung und Keimlingsentwicklung verschiedener Gemüsekulturen

Arsen, ein natürlich vorkommendes, giftiges Halbmetall, reichert sich häufig im Boden an, wenn zur Bewässerung von Feldern kontaminiertes Grundwasser in großen Mengen abgehoben wird. Dies gibt Anlass zu großer Sorge hinsichtlich der Umweltverschmutzung, neben möglichen negativen Auswirkungen auf das Pflanzenwachstum und der Toxizität. Das vorliegende Experiment wurde durchgeführt, um die Wechselwirkung zwischen Arsen und Phytatgehalt im Samen auf die Keimung und Keimlingsentwicklung einiger ausgewählter Gemüsepflanzen zu untersuchen. Phytat ist eine Speicherform von Phosphor in Samen und Phosphor konkurriert aufgrund ihrer strukturellen Ähnlichkeit mit Arsen.