Zeitschrift für Pflanzenphysiologie und Pathologie

Durch hohen Salzgehalt bedingte Veränderungen des Proteinprofils und der antioxidativen Aktivität in Reis (Oryza sativa L.)

Abhaya Kumar Sahu, Punam Kumari und Bhabatosh Mittra

Indikatoren für oxidativen Stress, wie der H2O2 _- Gehalt _, stiegen im Sprossgewebe von Reissetzlingen mit der linearen Zunahme der Salzkonzentration stetig an; der Anstieg war sowohl bei den Kontroll- als auch bei den salzgestressten Setzlingen signifikant. Interessanterweise waren die Oxidationsmittel in entsalzten Setzlingen leicht erhöht (400 mM NaCl, erfahrene Setzlinge wurden auf 0 mM NaCl-Konzentration umgestellt). 21 Tage alte Reissetzlinge (Oryza sativa L.) wurden in Hydrokultur mit unterschiedlichen NaCl-Konzentrationen (100, 200 und 400 mM) behandelt. Nach 7 Tagen Behandlung wurde aus verschiedenen Setzlingen eine beträchtliche Menge löslicher Proteine ​​extrahiert und teilweise durch SDS-PAGE charakterisiert. Das durch SDS-PAGE analysierte vergleichende Proteinprofil wies auf ein offensichtliches salzempfindliches Protein (SSP) von 23 kDa hin, das bei proportional erhöhten NaCl-Konzentrationen abnahm, unter entsalzten Bedingungen jedoch wieder auftrat. Die antioxidativen Enzyme, nämlich SOD und APX waren in Sprossgeweben von salzgestressten Sämlingen im Vergleich zu Kontrollsämlingen signifikant höher. Salzstress führt auch zu einem signifikant höheren GSSG-Gehalt in Sämlingen. Die nichtenzymatischen Antioxidantienmoleküle wie der reduzierte GSH-Gehalt waren in salzgestressten Sämlingen im Vergleich zu Kontrollsämlingen verringert, interessanterweise waren sie in entsalzten Sämlingen noch einmal verringert. Dies deutet darauf hin, dass alle Oxidationsmittel, enzymatischen Antioxidantien und Antioxidantien auf zellulärer Ebene kollinear mit der Störung des Proteinprofils in sowohl versalzten als auch entsalzten Sprossgeweben von Sämlingen verändert wurden.