Ichthyologie ist der Zweig der Biologie, der sich mit der Untersuchung von Fischen im Hinblick auf ihre Struktur, ihre Beziehungen zueinander und zu anderen Tieren, ihre Klassifizierung, Gewohnheiten und Verwendungszwecke befasst. Es ist auch als Fischwissenschaft bekannt.
Ichthyologie ist die Untersuchung von Fischen, sowohl Salz- als auch Süßwasserfischen .
Ichthyologen untersuchen alle Aspekte von Fischen, von ihrer Klassifizierung bis hin zu ihrer Morphologie, Evolution, ihrem Verhalten, ihrer Vielfalt und ihrer Ökologie . Viele Ichthyologen sind auch im Bereich Aquakultur und Fischerei tätig.