Zeitschrift für Nanomaterialien und molekulare Nanotechnologie

Nanotechnologie in Lebensmittelverpackungen

Veronika Jones

Auf dem aktuellen Markt sind Lebensmittelverpackungen mit Nanopartikeln und Nano-Lebensmittelverpackungen erschwinglicher geworden. Während die Verwendung von Nanomaterialien in Lebensmittelverpackungen zunimmt, werden die Erwartungen und die Akzeptanz der Kunden jedoch durch Bedenken hinsichtlich der Toxizität beeinflusst. Verschiedene kommerzielle Unternehmen, die behaupten, Nanotechnologie für Lebensmittelverpackungen zu verwenden, verwenden diese, aber in vielen Experimenten ist die von ihnen verwendete Technik korrekt, aber es werden viele Nanomaterialien von der Verpackung auf Lebensmittel übertragen, selbst nachdem diese Wissenschaftler nicht feststellen konnten, wie viel Nanomaterial, das in die Lebensmittel gelangt, für Mensch und Umwelt schädlich ist.