Zeitschrift für Veterinärwissenschaft und medizinische Diagnose

Wirksamkeit des neu entwickelten Screeningtests (D-Saft1) zum Nachweis von Antibiotikarückständen in Rohmilchproben aus dem sudanesischen Bundesstaat Khartum

Limya Mohamed Warsma, Nazik Eltayeb Musa Mustafa, Suzan Mohammed Ibrahim und Ibtisam El Yas Mohamed El Zubeir

Ziel: In dieser Studie wurde ein neuer Antibiotika-Screeningtest (D-SAFT1) entwickelt, der auf der Aktivierung von Lactobacillus casi (DSM 38124) basiert, der in Trockenmilchpartikel eingebettet ist.

Methoden: Zur Herstellung der Testmischung wurden Milchpulver, Laktose, eine Standard-Bromocerolgrün-Indikatorlösung und 0,1 ml einer 1,5 × 107 Lactobacillus casei MRS-Kultur zu jeder Universalflasche hinzugefügt, die eine bestimmte Menge an Antibiotika-Standard enthielt. Die Mischungen wurden 24 Stunden lang in einem Tiefkühlschrank bei -200 °C eingefroren. Dann wurden die Flaschen gefriergetrocknet (-600 °C) und bis zur Verwendung bei 4–50 °C aufbewahrt. Feldproben von Rohmilch (200 Kühe, 50 Kamele und 50 Ziegen) wurden im Bundesstaat Khartoum gesammelt und mit D-SAFT1 im Vergleich zu zwei anderen zugelassenen Methoden, darunter dem Trisensor-Antibiotikatest und dem modifizierten Einplattentest, auf Antibiotikarückstände untersucht.

Ergebnisse: Der Tri-Sensor, der modifizierte Einplattentest und die neue Nachweismethode (D-SAFT1) ergaben dieselben Ergebnisse: 80 (40 %) der Kuhmilchproben wiesen positive Antibiotikarückstände auf, während alle Kamel- und Ziegenmilchproben negativ waren.

Schlussfolgerung: Die neue Antibiotika-Nachweismethode sollte als alternative Screeningmethode angesehen werden, indem ihre Verbesserung, Nutzung und Anwendung als Feldtest gefördert wird, insbesondere weil sie zusätzlich zu ihren geringen Kosten vor Ort durchgeführt werden kann.