Zeitschrift für Veterinärwissenschaft und medizinische Diagnose

Tierhaltungsproduktion

Shujun Dong

Als Reaktion auf diese Verbote begann in den 1980er Jahren die Entwicklung von kommerziell ausgerüsteten Käfigsystemen. Ausgerüstete Käfige, die oft als „angereicherte“ oder „modifizierte“ Käfige bezeichnet werden, sind Käfige für Legehennen, die so konzipiert sind, dass die Hühner ihr „natürliches Verhalten“ ausüben können, während sie gleichzeitig ihre wirtschaftlichen und landwirtschaftlichen Vorteile behalten und außerdem einige der Vorteile für das Wohlbefinden von Systemen ohne Käfighaltung bieten. Die nationale Behörde, die die Geflügelproduktion überwacht, ist die Food and Drug Administration (FDA). In Großbritannien ist die nationale Behörde das Ministerium für Umwelt, Ernährung und Landwirtschaft. Geflügelzucht ist die Art der Landwirtschaft, bei der domestizierte Vögel wie Hühner, Enten, Truthähne und Gänse gezüchtet werden, um Fleisch oder Eier als Nahrungsmittel zu produzieren. Sie stammt aus der Landwirtschaft. Geflügel, hauptsächlich Hühner, wird in großen Mengen gezüchtet. Über 60 Milliarden Hühner werden jährlich für den Verzehr getötet. Kommerzielle Hühner beginnen manchmal im Alter von 16–21 Wochen mit dem Eierlegen, allerdings nimmt die Produktion schon bald nach etwa 25 Wochen langsam ab.