Zeitschrift für Veterinärwissenschaft und medizinische Diagnose

Tierzucht

Samet Uslu

In den ersten zehn Jahren wurde die Tierzucht eher als Kunst denn als Wissenschaft angesehen. Jay Lush hat das geändert. Lush gilt als Vater der modernen wissenschaftlichen Tierzucht und der Genwissenschaft. Er befürwortete eine Zucht, die nicht auf dem subjektiven Erscheinungsbild des Tieres, sondern auf quantitativen Statistiken und genetischen Daten basiert. Tierzucht ist der Prozess der selektiven sexuellen Aktivität von Tieren mit interessanten genetischen Merkmalen, um diese Merkmale in zukünftigen Generationen zu erhalten oder zu verbessern. Bei Nutztieren umfasst dies die Schätzung des genetischen Werts von Tieren für Merkmale sowie die Geschwindigkeit und den Ertrag von Produkten wie Eiern, Milch oder Fleisch. Die Tierzucht sorgt für eine kontinuierliche Verbesserung des Viehbestands, Generation für Generation. Während dieses Prozesses versorgen Züchter Nutztierhalter mit einer nächsten Generation von Tieren. Züchter von Eutherien leisten einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden und nachhaltigen Lebensmittelversorgungskette.