Es ist die Wissenschaft, die sich mit der Funktion oraler Strukturen beschäftigt. Es vermittelt einen Einblick in Gesichtsfunktionsstörungen, die für die Diagnose und Behandlung von Krankheiten nützlich sind. Bei der Mundgesundheit geht es vor allem um die Gesundheit der Zähne und aller Mundteile. Der Schwerpunkt liegt auf der Vorbeugung von Zahnproblemen, am häufigsten Karies, Gingivitis, Parodontitis und Mundgeruch. Es gibt auch orale Pathologien, bei denen eine gute Mundgesundheit für die Heilung und Regeneration des Mundgewebes erforderlich ist. Die Zahnheilkunde ist der Zweig der Medizin, der sich mit der Erforschung, Diagnose, Prävention und Behandlung von Krankheiten, Störungen und Zuständen der Mundhöhle befasst, üblicherweise des Gebisses, aber auch der Mundschleimhaut und insbesondere angrenzender und verwandter Strukturen und Gewebe im maxillofazialen (Kiefer- und Gesichtsbereich). Obwohl der Bereich der Zahnheilkunde bzw. Zahnmedizin in der breiten Öffentlichkeit in erster Linie mit Zähnen in Verbindung gebracht wird, ist er nicht auf die Zahnheilkunde beschränkt.