Zeitschrift für Biochemie und Physiologie

Eine umfassende Analyse von Aminosäuren und ihrer komplexen Vielfalt in biologischen Systemen

Sergei Graiff

Es gibt 20.000 verschiedene proteinkodierende Gene. Über 100.000 verschiedene Proteinarten. Von den Hunderten in der Natur vorkommenden Aminosäuren werden lediglich 20 als stickstoffhaltige Bausteine ​​für Moleküle wie Hormone und Neurotransmitter verwendet. Aminosäuren sind für die Synthese aller Proteine ​​im menschlichen Körper und in den meisten anderen Lebensformen notwendig. Diese 20 Aminosäuren sind alle L-Isomere und Alpha-Aminosäuren. Alle diese Aminosäuren, mit Ausnahme von Glycin und Cystein, sind L-Isomere mit einer absoluten R-Konfiguration. Die 21. Aminosäure ist Pyrrolysin und die 22. Selenocystein. Menschen benötigen Pyrrolysin nicht, um Proteine ​​herzustellen. Diese 22 Aminosäuren können nach der Translation eine posttranslationale Modifikation durchlaufen, um die Palette der erzeugten Proteine ​​zu erweitern.