Jesmine Khan
Die bekannte Funktion des Gastrointestinaltrakts (GIT) ist die Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln. Ein gesunder GIT ist für die ordnungsgemäße Verdauung, Aufnahme und Nutzung von Nahrungsmitteln unerlässlich. Eine fehlerhafte Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln führt zu Malabsorption, Durchfall, Unterernährung und Mangel an verschiedenen Nährstoffen. Eine weitere wichtige, aber weniger bekannte Funktion des GIT, insbesondere des Darmtrakts, besteht darin, als Barriere zu fungieren, die als Darmbarriere (IB) bezeichnet wird. Die IB wird durch mehrere Bestandteile gebildet und gestärkt, darunter die mikrobielle Flora des Lumens des GIT, eine Schleimschicht, die durch die Sekretion von Becherzellen erzeugt wird, Zotten, Krypten, Peyer-Plaques, Tight-Junction-Proteine zwischen den Enterozyten der Zotten und das follikelassoziierte Epithel der Peyer-Plaques und die anderen Schichten der GI-Wand.
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